about

まいあめ工房は
消えゆく『組み飴』の伝統技術を次の世代に繋げることを使命として
10年前にスタートしました。

ほとんど機械を使わずに常に一発勝負で作られる組み飴は、
飴を150度まで炊き上げるところから始まり、直径2センチの飴の状態になるまで約40分。
やり直しはききません。
技術の進歩が進む中でも、毎日変わる気温、湿度、垂らす1滴2滴で色合いが変わってしまう繊細な技は、
大量生産、大量消費の世の中でも、機械では到底真似することのできない、特別なものです。

まいあめ工房は、この伝統的な組み飴に「メッセージ」を組み込み、
気持ちを伝えたい時に渡せる飴として現代に昇華させました。

うれしい時に、たのしい時に、
あなたの気持ちに寄り添う飴です。

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オリジナルでの製造をご希望の方は下記よりどうぞ。(最少ロット3,500個〜)
http://myame.jp